correcto.Iniciado por Kelembor
El pugil Argentino al trasladarse a Europa las paso canutas.
Todo un ejemplo de superacion, de chico no tomó su primera cena hasta los 14 y que porque se puso a currar de albañil.
En su primer combate en las Vegas perdio por KO ante Margarito, pero volvio.
Todo un ejemplo de superacion.
Hay que pasarse mas por el hilo de boxeo.
¿A qué se debe que la pasta aumente de volumen al cocerla?
Buena pregunta.
Tal vez sea porque absorbe agua.
Evidentemente que es por eso... concretamente agua caliente.... pero... ¿Porque?
Si pongo a hervir un trozo de carne no absorve agua.... la pregunta es porque la pasta absorve agua aumentando de volumen...
daré una pista.. el proceso empieza a los 60ºC
Al cocerla en agua hirviendo, la pasta absorbe el agua que había perdido durante el proceso de secado y aumenta su tamaño.
http://www.prensaescuela.es/web/cien...dpregunta=1542
Bueno.. podemos darlo por bueno.
Pretendía algo más específico como que al alcanzar los 60ºC las estructuras moleculares del almidon (principal componente de la pasta) se desorganizan y al entrar en ebullición el agua penetra en esta molecula haciendo que se hinche como una esponja.
Ha sido una interesante pregunta.
Como ya ha dicho alguien en este hilo... Lo que se aprende en un foro de putas...
Vamos con otra de esas fáciles para kelembor:
¿Quién es?
Ivan Baranka, con la cara tapada por la de otro tipo.
No.
...............
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