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Tema: Sobre Restaurantes

  1. #471
    Guest

    Re: Sobre Restaurantes

    El tipo de El Celler se llevó una estrella Michelin en 1993. Pocos hay que puedan presumir de algo así. Tiene un arroz con no sé qué y un sushi de langostinos, o lo que sea, y unas alcachofas con calamares... impresionante. Y, de postre, pan con aceite y chocolate y sal! Tela.

  2. #472
    icaro69
    Guest

    Re: Sobre Restaurantes

    Cita Iniciado por nietze
    El tipo de El Celler se llevó una estrella Michelin en 1993. Pocos hay que puedan presumir de algo así. Tiene un arroz con no sé qué y un sushi de langostinos, o lo que sea, y unas alcachofas con calamares... impresionante. Y, de postre, pan con aceite y chocolate y sal! Tela.
    Seré un poco más místico (Pensaba que te ibas a quedar anclado en el post de la Revolución francesa....)

    El lunes, descubrí porque me gustan tanto esas piedrecitas de El Celler, era la cuarta o quinta vez que peceaba.

    No es el jaleo, que está de rechupete. Aunque yo no valoro los ingredientes sino su sabor y aroma como sacian mi patética gula.

    Es la tertulia.

    Cuando nos quedamos solos, el cielo se estrella.

    Y no por romperse, sino por lo nítido que lo veo todo.

    Gran Oso gracias por protegerme de la lluvia dorada.

    Es la paz, que ya sabemos que no es un perfume.

    Es la paz quien nos sacia el hambre.

  3. #473
    pelos
    Guest

    Re: Sobre Restaurantes

    Me quedo con el tártaro de atún y con el maitre ese que se te sienta en la mesa a hablar de Francia, de su cocina y del francés (menos mal que el vino nos lo habíamos bebido que si no se lo pimpla)

  4. #474
    Celentano
    Guest

    Re: Sobre Restaurantes

    Cita Iniciado por pelos
    Me quedo con el tártaro de atún y con el maitre ese que se te sienta en la mesa a hablar de Francia, de su cocina y del francés (menos mal que el vino nos lo habíamos bebido que si no se lo pimpla)
    Pues vaya tìo, ese maître....

  5. #475
    Celentano
    Guest

    Re: Gastronomia......

    Cita Iniciado por osito58
    Visita a uno de los grandes : Abac, en su nueva ubicación en la Avda del Tibidabo, nº 1.

    El restaurante es espectacular. Sumamente discreto, con las mesas a considerable distancia una de la otra.
    La mejor comida del año. Precios en consonancia.

    Royal de carboneras
    Bombones de salmonetes con verduritas
    Tendones de ternera con almejas y puré de brocolí con caviar
    Ous de reig con pure ligero de almendras
    Lomo de merluza con "rovellons de botó"
    Pichón de dos cocciones. El muslo estaba deshuesado y relleno con sus visceras.
    Bizcocho de vainilla con helado de vainilla y pomelo.
    Chocolate con calabaza y helado de cerveza negra.

    Ruinart Blanc de blancs.

    Un dia es un dia. Demá ja veurem....

    Follar i jalar tot es començar.



    "") "")

    El joven Jordi Cruz del restaurante Angle ha sustituido a Xavier Pellicer en el restaurante Abac.


    http://www.elperiodico.com/default.asp? ... io_PK=1028

  6. #476
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    Re: Sobre Restaurantes

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    Alguien conoce Mas Pau en Avinyonet de Puigventos (Girona)
    Que tal esta?
    Vale la pena el menu degustacion?

    Gracias de antemano



    Salut,

  7. #477
    pelos
    Guest

    Re: Sobre Restaurantes

    Cita Iniciado por ALMOGAVER
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    Que tal esta?
    Vale la pena el menu degustacion?

    Gracias de antemano



    Salut,
    la chupan de puta madre

  8. #478
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    Re: Sobre Restaurantes

    Cita Iniciado por pelos
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    Alguien conoce Mas Pau en Avinyonet de Puigventos (Girona)
    Que tal esta?
    Vale la pena el menu degustacion?

    Gracias de antemano



    Salut,
    la chupan de puta madre

    Querias hacer un chiste?

    Creo que no te has lucido

    de buen rollo

  9. #479
    Celentano
    Guest

    Re: Sobre Restaurantes

    Cita Iniciado por ALMOGAVER
    Peticion de opinion

    Alguien conoce Mas Pau en Avinyonet de Puigventos (Girona)
    Que tal esta?
    Vale la pena el menu degustacion?

    Gracias de antemano



    Salut,
    Xavier Sagristà (ex Bulli) como chef y Toni Gerez (ex Bulli) en la sala son dos cracks.

    Lugar muy recomendable. No te lo pienses dos veces.
    Bon profit.

    No le hagas caso al Pelos que debe estar bajo de moral.....

  10. #480
    abba
    Guest

    Re: Sobre Restaurantes

    Cita Iniciado por Celentano
    Cita Iniciado por Pajarraco's
    Alguien ha estado en el Gaig.¿?

    Me han dicho (ademas esta en el Cram, ascensor y polvete loco) que las terrinas de pulpo con pies de cerdo son antologicas
    ¿Opiniones?
    Thanks
    Restaurante que tuvo sus mejores momentos cuando habitada en el barrio de Horta.


    Si quieres echar un polvete antológico, aparte de la "partenaire" adecuada, ve a la suite del Hotel Vela de la última planta.
    Verás las estrellas de cerca.
    Ya no te jode quinientos del ala la dichosa suite y la mas barata trescientos largos

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