Por cierto, ¿Que os han traido los reyes?

A mi el libro de los Cocktails de Javier de las Muelas.

Reconozco la genialidad de este hombre en cuanto a la innovacion de sus combinados en el Dry Martini. Elegir pepino para acompañar determinada ginebra o servir rabanitos para acompañar, cosas varias vividas personalmente. Pero el libro que de momento solo lo he ojeado y leido alguna cosa suelta me parece tremendamente oportunista.
La edición esta mal hecha, Los nombres de los subcapitulos aparecen en color naranja en medio de los textos. Supongo que es un fallo de prisas por sacarlo antes de las navidades.

Pero en cuanto al los textos y anecdotas los encuentro muy infantiles y poco documentados.
Y en cuanto a las recetas de Combinados, segun de que se trata aparece el detalle de marca y etiqueta. Como la tónica Scheeppes o la Ginebra Bombay pero en cambio le da igual combinarlo con Cava o Champany sin referir marcas.

O jugamos a los genéricos, o ponemos todas las marcas. Pero unos si y otros no, huele a publicidad encubierta.

Además yo creo, que si en su local cuando pides un Gin-Tonic te preguntan de que ginebra lo quieres, no esta bien decir que el Gin-Tonic se hace con Bombay.

Pues esto han sido mis reyes y mi comentario.

Pues los mios Hipo todavia no han pasado pero prometo que durante este mes 2 regalitos ban ha caer 8)

Cita:

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Iniciado por Hipocrit

A mi el libro de los Cocktails de Javier de las Muelas.

Reconozco la genialidad de este hombre en cuanto a la innovacion de sus combinados en el Dry Martini. Elegir pepino para acompañar determinada ginebra o servir rabanitos para acompañar, cosas varias vividas personalmente. Pero el libro que de momento solo lo he ojeado y leido alguna cosa suelta me parece tremendamente oportunista.
La edición esta mal hecha, Los nombres de los subcapitulos aparecen en color naranja en medio de los textos. Supongo que es un fallo de prisas por sacarlo antes de las navidades.

Pero en cuanto al los textos y anecdotas los encuentro muy infantiles y poco documentados.
Y en cuanto a las recetas de Combinados, segun de que se trata aparece el detalle de marca y etiqueta. Como la tónica Scheeppes o la Ginebra Bombay pero en cambio le da igual combinarlo con Cava o Champany sin referir marcas.

O jugamos a los genéricos, o ponemos todas las marcas. Pero unos si y otros no, huele a publicidad encubierta.

Además yo creo, que si en su local cuando pides un Gin-Tonic te preguntan de que ginebra lo quieres, no esta bien decir que el Gin-Tonic se hace con Bombay.

Pues esto han sido mis reyes y mi comentario.

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El libro lo venden en el dry martini hace tiempo. Supongo que se tratará de una reimpresión de lo que ya había.
Como dice ""), de las Muelas es el único barman a quien nadie ha visto hacer un cocktail :lol:

De momento nada. Aunque mis regalos siempre van con retraso. El año pasado tardaron tres meses en venir, pero al final me llegó la muñeca que hacía cinco años que llevaba pidiendo.

Yo pedi una muñeca como esta http://www.mechadoll.com, pero al final me trajeron unos gayumbos escandalosos que reservo para ya sabeis que spiteful

Lluvia, toda la lluvia que no puede detenerse. Que no se puede achicar. Ni controlar. Ni secar. Y que no deja de pestañear. Lluvia por todas las esquinas y por ninguna.

Carbón (pero bastante verde) :mrgreen:

A mi un regalito......, que me hice yo mismo......, contado como EXPE........,
:yahoo: :yahoo: :yahoo:

Cita:

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Iniciado por amadeus

Carbón (pero bastante verde) :mrgreen:

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:lol: :lol: :lol:

A mí casi casi lo mismo..unos cuernos de Cabrón.

Un macho cabrío