Cocina afrodisiaca

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28/06/2007, 13:08

Cocina afrodisiaca

Ayer viví en el restaurante Shunka de Barcelona una experiencia unica y casi que irrepetible....

Será quizas por lo que a dia de hoy todavia estoy cachondo... 8) 8)

Será por la alcurnia de quien me invitó que el chef de la casa nos propuso un menú a su gusto con la sorpresa añadida de que tenia en su poder un producto muy dificil de encontrar en los mercados : la cigala real......

Nos la sirvio en tres servicios, en sashimi, como componente de un sushi y como sopa. La emoción embargo nuestros corazones y dejo los paladares levitando... Tanta delicadeza, tanta finura, unos sabores tan diferentes que uno empieza a querer comparar estas exquisiteces....y no hay elementos ni situaciones comparables. Claro aqui estan en juego las prioridades de cada uno, que son personales, subjetivas e intransferibles....

Fue una comida que nos puso como burros, con las orejas tiesas y ojo avizor.... solo falto que la musa de mis sueños me alegrara con su franca sonrisa un acto de amor excepcional.

Sonm las sorpresas que depara la vida, a priori nada iba a indicar que ese dia en concreto fuera a ocurrir nada fuera de lo normal ....y ocurrio.
Es magia ? No... solo que cocinar con sentimiento puede llevar a transportar al comensal al mundo de los sentidos...
Una cigala real cocinada con amor es un afrodisiaco de primer orden.....

A tener en cuenta para dias especiales..... :D :D :D

Deu. A bientôt.
28/06/2007, 15:07
amantexavi

Yo soy algo Republicano que no quiere decir que me guste la política pero esa cigala real........ y yo con un hambre que ni te cuento....

P.D. vamos a ver si nos ponemos de acuerdo y nos decantamos por un solo placer porque yo no doy abasto.
28/06/2007, 15:15

Tranqui, Xaviamante....Solo hay que dosificarlos....
Por aqui hay una catedratica que te podria dar clases ...... :D :D :D No hay que matar la magia de momentos muy especiales......con su abuso.

Deu. A bientôt.
28/06/2007, 17:03
Morirdeamor

Excelente paseo por el mundo de los sentidos. Sin duda una poesía gustativa con caracter libidinoso...

Felicidades por tan apasionante paseo i por los resultados que conllevó...

Tuyo/Vuestro Morirdeamor

P.D. Magnífico restaurante...
28/06/2007, 17:39
marien

Cita:

P.D. vamos a ver si nos ponemos de acuerdo y nos decantamos por un solo placer porque yo no doy abasto.

Como muy bien te ha contestado osito, lo que hay que hacer dosificarlos, si sólo te decantas por uno termina siendo monotonía y aburrimiento, piensa además, que tenemos cinco sentidos, y lo cinco sienten placer, hay que saber estimularlos con todo lo que nos da la vida....(es que si no...¡estaríamos muertos!)
saludos :D
28/06/2007, 19:15
Yo soy ella

Ay Osito, como me has puesto los dientes largos con lo de Shunka........... espero que te hayas sentado en la barra, porque alli es donde mejor se come..... pero me desquitaré mañana con una cenita allí mismo......

Respecto a la comida afrodisiaca, personalmente cualquier tipo de marisco me pone en una situación comprometida, sobretodo las almejas y las ostras........ todo bañado con champagne o si se quiere porque no un Martin Codax..........

Es el plato estrella para mi..............

Bessssooooossss

http://www.limbueytor.com/upload/oyster.jpg
28/06/2007, 19:26
cipoton

Osito,te imagino viviendo el momento. A una comida hecha con amor, cosa que tu sabes valorar especialmente, le añades una sonrisa sincera de tu Musa...

Debió ser un día muy intenso. Descansa que los viernes te toca gresca.

Un abrazo a los dos y mi más sincero pésame a la familia de la cigala real, que sepan que su muerte no fue en vano, ya que sirvió como buen complemento a un momento de felicidad.
28/06/2007, 23:09
cipoton

Re: Cocina afrodisiaca

[quote="osito58"]... solo falto que la musa de mis sueños me alegrara con su franca sonrisa un acto de amor excepcional.

Ahora releo tu post, y veo que lo he entendido mal.
Pobre cigala real, solo sirvió para poneros muy burros. Osito las comidas afrodisíacas siempre bien acompañado y con la seguridad de tener después el éxito asegurado. Si no es así se corre el riesgo de caer en el Brugal y acabar ciego Dios sabe donde y Dios sabe con quien (espero que no en un control de alcoholemia con una pareja de mossos como compañía)
29/06/2007, 13:38
ingols

Cita:

Iniciado por travesura_bella

Respecto a la comida afrodisiaca, personalmente cualquier tipo de marisco me pone en una situación comprometida, sobretodo las almejas y las ostras........ todo bañado con champagne o si se quiere porque no un Martin Codax..........

Es el plato estrella para mi..............

Bessssooooossss

http://www.limbueytor.com/upload/oyster.jpg

Travesura, te falto nombrar el postre, aunque creo que sabemos cual es, no?
Donde este el chocolate con su hojita de mente, ...

Saludos,
Ingols
30/06/2007, 11:57
Yo soy ella

Es que Ingols, intento saltarme siempre el postre, es el que me condenaría eternamente :twisted: :twisted: :twisted:

Pero quien puede negarse al chocolate claro?¿?¿!!?¿?

http://images.jupiterimages.com/comm...4/23265460.jpg

Osito, hoy puede ser un coulant????¿?¿? dime que no, para no caer en la tentación.............

Bessssooooosssss

:wink: :wink: :wink: :wink:
30/06/2007, 12:33
teo

La cocina afrodisíaca es una novedad para mí, algún día tendré que probarla.
30/06/2007, 12:44
Yo soy ella

Vaya, o vosotros a nosotras, no?¿?¿!¿!¿!?¿

Anda, Teo, va.... explícate....

http://www.curioustheatre.org/images/s9/aphro.jpg
30/06/2007, 12:48
teo

Cita:

Iniciado por travesura_bella

Vaya, o vosotros a nosotras, no?¿?¿!¿!¿!?¿

Anda, Teo, va.... explícate....

Mejor que no, poque ando demasiado caliente, (en el mal sentido de la palabra), y estoy en un tris de empezar a echar sapos por la boca...
30/06/2007, 12:50
teo

¿Queréis conocer algo realmente afrodisíaco para vosotras? Os voy a dar una pista, luego, más tarde, si no acertáis, os doy otra. No os quejaréis, ¡cómo os cuido chicas!

Pista:Mide 18 centímetros...
30/06/2007, 12:51
Yo soy ella

Pues si entras en el foro, y necesitas sacar esos bichos, adelante, aquí nadie se va a morir y quizás entenderemos tu pequeño ataque de nervios, no?¿
30/06/2007, 12:54
teo

Cita:

Iniciado por travesura_bella

Pues si entras en el foro, y necesitas sacar esos bichos, adelante, aquí nadie se va a morir y quizás entenderemos tu pequeño ataque de nervios, no?¿

--
30/06/2007, 12:56
Yo soy ella

Nervios?¿?¿

Todo esto es porque te estás dirigiendo a mi Teo????

Te pido que te expliques claramente ya que yo lo hago.....

Tengo solo una hora para marchar de casa, así si tienes algo que decirme, adelante.
30/06/2007, 13:00
teo

--
30/06/2007, 13:02
Yo soy ella

Mira Teo, he tratado de ser clara nada más, pero no soporto las "media conversaciones" para incitar un poco de interés.

He hecho mal en contestar estos posts, de ahora en adelante, no me dirigiré a ti más y te pido por favor que hagas lo mismo conmigo.

Mucha suerte.

Saludos.
30/06/2007, 13:05
teo

--
30/06/2007, 13:22

Ay Teo....que mal dia tuviste....

La cocina afrodisiaca es la magia del momento....productos sugerentes, bebidas estimulantes, compañia adecuada, espacio intimo........ y amor para dar y tomar ¡¡¡¡

La imaginación hace el resto....

Deu. A bientôt.
30/06/2007, 15:37

Cita:

Iniciado por travesura_bella

Osito, hoy puede ser un coulant????¿?¿? dime que no, para no caer en la tentación.............

Bessssooooosssss

:wink: :wink: :wink: :wink:

Una vez dejado atras el parentesis de ese mal rollo entre Trave y Teo.....Vamos a por ello

El coulant de chocolate es el postre de moda... en mi casa lo preparo con un falso estofado de frambuesa y un poco de helado de vainilla de Tahití.

El cocinero que lo inventó e incluso ahora lo comercializa, es Michael Bras, el cocinero monje de las montañas de Aubrach en el Macizo Central francés. Teiene un restaurante delicioso y desde cyo comedor se pueden obeservar una puestas de sol magnificas.... La localidad en que se encuentra se llama Laguiole....... famosa tambien por su cuchillos ¡¡¡

Este Relais &Chateux, es un sitio muy especial, solo para grandes ocasiones.......

A disfrutar la vida que son dos dias..................

Deu. A bientôt
14/07/2007, 21:54
petroleador

Cita:

Iniciado por osito58

Cita:

Iniciado por travesura_bella

Osito, hoy puede ser un coulant????¿?¿? dime que no, para no caer en la tentación.............

Bessssooooosssss

:wink: :wink: :wink: :wink:

Una vez dejado atras el parentesis de ese mal rollo entre Trave y Teo.....Vamos a por ello

El coulant de chocolate es el postre de moda... en mi casa lo preparo con un falso estofado de frambuesa y un poco de helado de vainilla de Tahití.

El cocinero que lo inventó e incluso ahora lo comercializa, es Michael Bras, el cocinero monje de las montañas de Aubrach en el Macizo Central francés. Teiene un restaurante delicioso y desde cyo comedor se pueden obeservar una puestas de sol magnificas.... La localidad en que se encuentra se llama Laguiole....... famosa tambien por su cuchillos ¡¡¡

Este Relais &Chateux, es un sitio muy especial, solo para grandes ocasiones.......

A disfrutar la vida que son dos dias..................

Deu. A bientôt

el chocolate me pone a mil!!! una recetita rápida de algun postre de chocolate me vendría de perlas ahora mismo... unicamente que no tengo casi nada de ingredientes:

tengo: una tableta de chocolate de fundir, manzanas, piña, leche

alguna idea osito?.... estoy por fundirlo y comerlo a palo seco!
15/07/2007, 11:09

Hostia..no me habia fijado Petroleador.....

Ve con cuidado que el chocolate es adictivo....como el sexo...jajajaja
O peor....

Poca cosa podras hacer con estos ingredientes.... Un fondue de choclate y frutas...por ejemplo.

Si tuvieses un poco de harina, huevo y mantequilla te daria una receta de una tarta tibia de chocolate rapida....o este coulant que hablamos jajajaja

Hoy quizas ya sea demasiado tarde...te pudo la ansiedad del chocolate ?

jajajaja

Deu. A bientôt.
16/07/2007, 13:48
Belle de nuit

Mmm.. eso de las frambuesas me ha disparado la imaginación... eso junto con el chocolate es mi perdición... :oops:

Petonets

Belle de Nuit

PD: El otro día probé un pastel de 3 chocolates que era puro pecado... :D
17/07/2007, 14:25

Cita:

"Belle de nuit"]Mmm.. eso de las frambuesas me ha disparado la imaginación... eso junto con el chocolate es mi perdición... :oops:

Nos podemos perder juntos....donde quieras y cuando quieras ¡¡¡¡¡

Eso sobre todo imaginacion..... :D :D

Petonettttttttssssssss

Deu. A bientôt
22/07/2007, 19:02
Simunet

Durante varios días he estado buscando entre el montón de papeles que tengo en casa, un recorte de la La Vanguardia de hace 8 años, en el que Txumari Alfaro, el naturópata de "la Botica de la Abuela", concedía una entrevista en el espacio "la contra". El recorte es interesante porque en la entrevista el Sr. Alfaro daba una receta bastante simple y que él calificaba de Viagra natural.

Después de mucho buscar lo he encontrado, y esta es la receta (cito las palabras textuales de Txumari Alfaro): "para cenar, ensalada de rodajas de tomate con ajo picado, aceite virgen de oliva y espolvoreada con comino molido. ¡Ya verá, ya, a la tercera noche...!"
22/07/2007, 20:35
josebcn

Cita:

Iniciado por Simunet

Después de mucho buscar lo he encontrado, y esta es la receta (cito las palabras textuales de Txumari Alfaro): "para cenar, ensalada de rodajas de tomate con ajo picado, aceite virgen de oliva y espolvoreada con comino molido. ¡Ya verá, ya, a la tercera noche...!"

:?

lo has de tomar tres noches seguidas y entonces empieza a hacer efecto?
22/07/2007, 20:42
Simunet

Se ve que sí. Para una prisa es poco efectivo, la verdad. Pero también es natural, así que el único efecto secundario que se produce es un crecimiento sostenido en el tiempo y en el espacio localizado entre las piernas del varón que consume la receta esas 3 noches seguidas.
24/07/2007, 00:22
teo

Recordé esta misma noche, que existen 2 alimentos originarios de Colombia, que según dicen, tienen la característica de ser afrodisíacos: el chontaduro, fruta de aspecto parecido al caqui, que puede presentarse conservada en un frasco de cristal, y el borojo, de aspecto poco tentador, (violáceo oscuro), en el mismo formato, cuyo sabor desconozco por completo. Siguiendo en el mismo país, como antídoto a estas 2 frutas que pueden levantar las pasiones más recónditas, están "los besos caleños", una especie de snack que sabe a rayos.