Tema: Sitio donde comer en Barcelona una buena carne?

Las carnes:
¿Carnes duras o carnes prietas?
¿Con sobremaduración o recién muertas?

Las tortillas,
¿De un huevo o de dos huevos?
¿Muy hechas o poco cuajadas?

¡Cuantas dudas!

Os agradezco las referencias respecto a Restaurantes

Lo de los nuevos hilos de carnes vivas me parecen geniales, pero si no os parece mal eso en otro hilo, ya que creo recordar que este no es un off-topic dado donde esta escrito.


Os contaré mi experiencia en el SAN TELMO

Estuve en el SAN TELMO y comi una muy buena carne.

No tenían actualizada la carta de vinos, pero supieron contar lo que tenían y fue un acierto,

Gracias por la información